Kulinarische highlights
Bei uns gibt es traditionelle Gerichte aus den Schweizer Bergen! Wählt euch einfach euer Lieblingsmenü aus.
Ein voll befüllter Kühlschrank steht in der Hütte für euch bereit. Neben unseren Klassikern können die Kühlschränke mit weiteren Getränken für euch ausgestattet werden. Wählt hierzu einfach eurer passendes Paket aus unserer Getränkespecial-Liste bis 4 Werktage vor Besuch. Alle Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet.
Unser Topseller Signature
Appenzeller-Menü
Vorspeise
Selleriesuppe mit Maronen und Pfifferlingen
Hauptgang
Schweizer Käse Fondue mit einer Auswahl an frisch gebackenem Brot, eingelegtem Gemüse und Kräuterrahm
Dessert
Marzipan-Mohn-Panna Cotta mit Apfelkompott
Preis: 38,00 € pro Person
Schweizer-Vögli-Menü
Vorspeise
Selleriesuppe mit Maronen und Pfifferlingen
Hauptgang
Kross gebratene Bauernente im Reindl serviert, in kräftiger Rotwein Jus, dazu 3erlei Knödel und Birnen-Blaukraut
Dessert
Marzipan-Mohn-Panna Cotta mit Apfelkompott
Preis: 45,00 € pro Person
Nicht in der Großen Hütte!!
Raclette-Menü
Vorspeise
Selleriesuppe mit Maronen und Pfifferlingen
Hauptgang
Raclette mit Mailänder Salami, Prosciutto Cotto, Speck, Butterkartoffel, eingelegtes Gemüse, Kräuterrahm und Paprikacréme, dazu frisch gebackenes Brot
Dessert
Marzipan-Mohn-Panna Cotta mit Apfelkompott
Preis: 39,00 € pro Person
Dazu buchbar Gourmet Paket Aufpreis 7,90 € pro Person
100 g Rindersteak, Garnelenspieße
Knödl Tris
Vorspeise
Selleriesuppe mit Maronen und Pfifferlingen
Hauptgang
Speckknödl, Spinatknödl und Bergkasknödl
in brauner Heumilchbutter geschwenkt
auf geschmortem Weißkohl
Dessert
Marzipan-Mohn-Panna Cotta mit Apfelkompott
Preis: 39,00 € pro Person
Auch vegetarisch ohne Speckknödl möglich
Veganes Menü
Vorspeise
Petersilienwurzelsuppe
Hauptgang
Tiroler Spinat-Schlutzkrapfen mit Wurzelgemüse
Dessert
Marzipan-Mohn-Panna Cotta mit Apfelkompott
Preis: 38,00 € pro Person
Auswahlmöglichkeiten Getränke
GETRÄNKEPAUSCHALE* ...........................5,50 Pro Person/ Stunde in €
Wasser, Weißwein, Rotwein, Biere, Softdrinks, Heißgetränke
GETRÄNKEPAUSCHALE DELUXE* ...................10,50 Pro Person/ Stunde in €
Wasser, Weißwein, Rotwein, Biere, Softdrinks, Heißgetränke, Longdrinks
* gültig bis 23 Uhr
Getränke-Upgrades zum Empfang
G'MIATLICHE PAKET, PAUSCHAL ...........................8,50 Pro Person in €
Glühwein rot und hausgemachter Punsch
S'ZÜNFTIGE PAKET, PAUSCHAL ...................11,50 Pro Person in €
Winzerglühwein rot & weiß, hausgemachter Punsch mit Gewürzen
Wos s'gsunds: Minztee mit Ingwer und Honig
S'GSCHEIDE PAKET, PAUSCHAL ...................14,50 Pro Person in €
Winzerglühwein rot & weiß, hausgemachter Weihnachtspunsch mit Schuss, Apple Cider Punsch, Hot Moscow Mule, Bratapfelpunsch, Cranberriepunsch mit Thymian (vegan)